Garam Masala är en blandning av en mängd olika spännande kryddor. Blandningen kan ibland variera. Antingen så använder du malen garam masala eller så maler du ner hela kryddor.
Ingredienser: Koriander, spiskummin, ingefära, svartpeppar, kanel, kardemumma, fänkål, kryddnejlika, anisfrö, muskotnöt.